La Asociación de Exportadores de Creta ha alzado su voz para solicitar una importante modificación en el sistema de etiquetado de alimentos NutriScore. Según esta organización, el aceite de oliva virgen extra, uno de los productos estrella de la gastronomía mediterránea, debería recibir la calificación más alta posible, la «NutriScore A». Actualmente, la máxima valoración que este aceite puede obtener es una «B», lo que ha generado preocupación y molesto en la industria del aceite de oliva.
Pero, ¿qué es NutriScore y por qué es tan importante para la Asociación de Exportadores de Creta? NutriScore es un sistema de etiquetado de alimentos que se basa en un código de colores y letras para indicar la calidad nutricional de un producto. Fue creado en Francia en 2017 y desde entonces ha sido adoptado por varios países europeos, incluyendo España. El objetivo de NutriScore es ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables al momento de comprar alimentos.
Sin embargo, la Asociación de Exportadores de Creta considera que el sistema actual de NutriScore no es justo para el aceite de oliva virgen extra. Según ellos, este aceite debería recibir la calificación más alta, la «NutriScore A», pero que es un producto natural y saludable que forma parte de la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo. Además, el aceite de oliva virgen extra es rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y vitaminas, lo que lo convierte en un alimento esencial para una dieta equilibrada.
La Asociación de Exportadores de Creta también considera que el sistema de NutriScore debería tener en cuenta otros factores, como la huella ambiental y el grado de procesamiento de los alimentos. En el caso del aceite de oliva virgen extra, su producción es respetuosa con el espacio ambiente y no requiere de procesos químicos, lo que lo convierte en un producto sostenible y natural. Sin embargo, en el sistema actual de NutriScore, estos aspectos no son tomados en cuenta, lo que perjudica a este producto de alta calidad.
Por ello, la Asociación de Exportadores de Creta ha solicitado una revisión del sistema de NutriScore, para que se tenga en cuenta la calidad nutricional, la huella ambiental y el grado de procesamiento de los alimentos. De esta manera, se podría otorgar la calificación «NutriScore A» al aceite de oliva virgen extra, reconociendo su valor nutricional y su impacto positivo en el espacio ambiente.
Esta petición ha sido respaldada por varios expertos en nutrición y salud, quienes coinciden en que el aceite de oliva virgen extra es un alimento esencial en una dieta equilibrada y saludable. Además, destacan que el sistema de NutriScore debería ser más justo y tener en cuenta otros aspectos importantes, como la sostenibilidad y la calidad de los alimentos.
Por su parte, la Asociación de Exportadores de Creta ha hecho un llamado a las autoridades competentes para que tomen en cuenta esta solicitud y realicen las modificaciones necesarias en el sistema de NutriScore. De esta manera, se estaría promoviendo una alimentación más saludable y sostenible, reconociendo el valor del aceite de oliva virgen extra y su importancia en la gastronomía mediterránea.
En conclusión, la Asociación de Exportadores de Creta ha solicitado la calificación «NutriScore A» para el aceite de oliva virgen extra, considerando su valor nutricional y su impacto positivo en el espacio ambiente. Además, han pedido que el sistema de NutriScore sea más justo y tenga en cuenta otros aspectos importantes, como la sostenibilidad y la calidad de los alimentos. Esperamos que esta petición sea tomada en cuenta y que
