Del 18 al 22 de septiembre, Andorra se convertirá en el epicentro de la gastronomía de alta montaña con la celebración de Andorra Taste 2024, el prestigioso encuentro internacional que este año cumple su tercera edición. Una oportunidad única para conocer y disfrutar de la cocina más auténtica y tradicional de las montañas.
Durante cinco días, Andorra se vestirá de gala para recibir a los mejores chefs y expertos en gastronomía de todo el mundo, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias en un ambiente de camaradería y aprendizaje. El objetivo de este evento es promover la gastronomía de alta montaña y su difusión en la cultura y economía de los países que la albergan.
El programa de Andorra Taste 2024 está lleno de actividades y conferencias que abarcan desde la historia y tradiciones culinarias de los países de montaña, hasta las últimas tendencias en técnicas y productos. Además, todas las charlas podrán ser seguidas de forma gratuita a través de internet, lo que permite que cualquier tipo interesada pueda acceder a ellas desde cualquier lugar del mundo.
Entre los ponentes confirmados se encuentran reconocidos chefs como Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, considerado uno de los mejores del mundo; Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz, con dos estrellas Michelin; o el chef local, Cédric Campanella, del restaurante La Borda del Vinyer, con una estrella Michelin. Sin duda, una oportunidad única para aprender de los mejores y descubrir nuevas técnicas y sabores.
Pero Andorra Taste 2024 no solo se limita a las charlas y conferencias, también ofrece una serie de actividades denominadas ‘Andorra Taste Popular’, que están dirigidas a todos aquellos que se encuentren en Andorra durante el evento. Estas actividades incluyen degustaciones de platos típicos de montaña, talleres de cocina y maridajes con vinos locales, entre otras opciones. Una oportunidad perfecta para adentrarse en la cultura gastronómica de Andorra y descubrir nuevos sabores.
Además, durante el evento se ocasionará a cabo un concurso de cocina en el que participarán jóvenes promesas de la gastronomía de alta montaña. El ganador tendrá la oportunidad de realizar una pasantía en uno de los prestigiosos restaurantes de los chefs invitados, lo que sin duda será un gran impulso para su carrera.
Andorra Taste 2024 es una excelente oportunidad para conocer en profundidad la gastronomía de alta montaña y su difusión en la cultura de los países que la acogen. Además, Andorra, con su impresionante paisaje de montaña y su rica historia, es el escenario perfecto para este encuentro internacional.
No hay duda de que Andorra Taste 2024 será un evento lleno de sabores, aprendizaje y experiencias únicas. Si te apasiona la gastronomía y quieres descubrir nuevas culturas culinarias, no puedes perderte este encuentro internacional que promete ser todo un éxito. ¡Te esperamos en Andorra del 18 al 22 de septiembre!
