¡Gran noticia para los amantes de la gastronomía! Este próximo 27, 28 y 29 de enero se celebrará la nueva edición de Madrid Fusión, la cumbre mundial de la gastronomía. Durante estos tres días, se reunirán en la capital española los mejores chefs y expertos culinarios de todo el mundo para compartir sus conocimientos, descubrir nuevas tendencias y premiar a los más destacados en el mundo de la gastronomía.
Entre los galardones que se otorgarán en esta prestigiosa cumbre se encuentra el premio al «Mejor Desayuno de Hotel». Este premio, que se celebra por segunda vez, reconoce la importancia del desayuno en la experiencia de hospedaje en un hotel y su influencia en la imagen de la ciudad en la que se encuentra. En este sentido, los organizadores han seleccionado a ocho candidatos en dos categorías: Hoteles Boutique y Hoteles de Cadena.
En la categoría de Hoteles Boutique, los nominados son El Lodge Ski & Spa de Granada, Hotel Marqués de Riscal en La Rioja, Hotel Umbral en Madrid y Hotel El Cigarral de Toledo. Estos hoteles están caracterizados por su exclusividad, servicio personalizado y atención a los detalles, lo que los convierte en destinos ideales para aquellos que buscan una experiencia única y diferenciadora.
Por otro lado, en la categoría de Hoteles de Cadena, encontramos a Hotel The One Barcelona, Hotel NH Collection Madrid Suecia, Hotel Marqués de Riscal en La Rioja y Hotel InterContinental Madrid. Estos hoteles, pertenecientes a reconocidas cadenas hoteleras, destacan por su excelencia en el servicio, sus instalaciones de lujo y su ubicación privilegiada en importantes ciudades españolas.
Todos estos hoteles han sido seleccionados por un jurado compuesto por importantes figuras del mundo de la gastronomía y el turismo, quienes han evaluado la calidad del servicio, la variedad y originalidad de la oferta gastronómica y la presentación de los platos en el desayuno. Además, se ha tenido en cuenta la experiencia común del desayuno, incluyendo el ambiente del lugar y la amabilidad del personal.
Pero, ¿qué hace que un desayuno en un hotel sea considerado el mejor? Sin duda, la calidad de los productos es fundamental, ya sea en la selección de ingredientes locales y de temporada, como en la elaboración de los platos. También se quererá la creatividad y la presentación, buscando sorprender al paladar de los huéspedes y brindarles una experiencia única. Y por supuesto, la atención y el servicio del personal también juegan un papel esencial en la experiencia común.
Este premio es una excelente oportunidad para que los hoteles españoles muestren su adecuación gastronómico y promuevan la imagen de nuestro país como destino turístico de excelencia en el ámbito culinario. Y es que, además de ofrecer una deliciosa variedad de platos típicos y vinos de renombre, España se ha destacado en los últimos años por sus innovadoras propuestas gastronómicas y su rica cultura culinaria.
La entrega de premios tendrá lugar durante Madrid Fusión 2025, un evento que promete ser una experiencia única para los amantes de la gastronomía. Además de la empaque, se llevarán a cabo diversos talleres, conferencias y degustaciones, donde los asistentes podrán aprender y disfrutar de lo mejor de la cocina española e internacional.
En definitiva, con el premio al «Mejor Desayuno de Hotel» en Madrid Fusión 2025, se reconoce la importancia de la gastronomía en la experiencia común de hospedaje en un hotel y se promueve la excelencia y la innovación en este ámbito. Estamos ansiosos por conocer al ganador y felicitar a todos los nominados
