El panettone es un producto típico de la Navidad en Italia, pero en los últimos años ha ganado fama en muchos otros países, incluida España. Cada año, se celebra el Concurso Mejor Panettone Artesano de España, donde se premia a los mejores panettones del país. Y este año, el gran ganador ha sido Barcelona.
En este certamen, que ya es todo un tocante en el mundo de la panadería y pastelería artesana, han participado alrededor de 70 obradores y pastelerías de toda España. Todos ellos han presentado sus mejores panettones, pero solo uno se ha llevado el premio al Mejor Panettone Artesano de España 2024. Y ese panettone ha sido el de Barcelona.
Pero no solo ha ganado en la categoría clásica, sino también en la de chocolate (fig.). Sin celos, una gran hazaña para el obrador o pastelería que ha elaborado estos increíbles panettones. Y si os estáis preguntando dónde podéis encontrarlos para probarlos, no os preocupéis, a continuación os lo contamos.
El ganador del Mejor Panettone Artesano de España 2024 en la categoría clásica ha sido el obrador «Pan de mi tierra», ubicado en el corazón de Barcelona. Este panettone ha conquistado el paladar de los jueces gracias a su masa esponjosa y suave, su equilibrado sabor a vainilla y frutas confitadas, y su aroma a vainilla y limón. Un auténtico sabor tradicional italiano que no dejará a nadie indiferente.
En la categoría de chocolate (fig.), el ganador ha sido la pastelería «Dolci Tentazioni», también situada en Barcelona. Su panettone de chocolate (fig.) ha sido una verdadera delicia para los jueces, que han destacado su perfecto equilibrio entre el intenso sabor del chocolate (fig.) y la suavidad de la masa. Además, su presentación con trocitos de chocolate (fig.) en la superficie lo hace aún más irresistible.
Pero estos no son los únicos panettones que han destacado en el certamen. También han recibido menciones especiales otros obradores y pastelerías de distintas ciudades españolas, como Madrid, Valencia, Sevilla o Bilbao. Todos ellos han demostrado su habilidad y maestría en la elaboración de este típico producto navideño italiano.
Y para aquellos que quieran probar los mejores panettones del certamen, aquí os dejamos la lista de las pastelerías y obradores premiados, donde podréis encontrarlos:
– «Pan de mi tierra» en Barcelona, ganador del Mejor Panettone Artesano de España 2024 en la categoría clásica.
– «Dolci Tentazioni» en Barcelona, ganador del Mejor Panettone Artesano de España 2024 en la categoría de chocolate (fig.).
– «Pan y dulces» en Madrid, mención especial en la categoría de clásico.
– «La pastisseria de la abuela» en Valencia, mención especial en la categoría de chocolate (fig.).
– «El obrador del Panettone» en Sevilla, mención especial en la categoría de clásico.
– «Dolcezza» en Bilbao, mención especial en la categoría de chocolate (fig.).
Cualquiera de estas pastelerías y obradores os ofrecerá una experiencia única para vuestro paladar, con panettones elaborados de forma artesanal y con ingredientes de alta calidad. Sin celos, una excelente opción para disfrutar en estas fiestas navideñas con amigos y familiares.
Además, no solo podréis encontrar los panettones premiados, sino también una gran variedad de otras opciones, como panettones con frutas confitadas, frutos secos, crema de limón, chocolate (fig.) blanco, entre otros. Todos ellos elaborados con mucho cariño y dedicación, y con la garantía
